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炸花生

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:01 • 阅读：8010

用料

花生米	350克
面粉	150克
鸡蛋	1粒
糖	30克
盐	2克
油	适量

炸花生的做法

鸡蛋加入糖、盐充分搅拌均匀
倒入花生充分拌翻均匀
分次加入面粉翻拌，让面粉包裹每粒花生。
筛干净多余的面粉，油温3成热倒入，炸两分钟后才翻动。
炸至金黄捞出，晾凉就可以了。

小贴士

一定要小火炸，不然花生外面胡了里面还没熟。

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