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蔓越莓牛扎沙琪玛

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:8197

用料

鸡蛋2个
面粉140g
奶粉45g
黄油50g
棉花糖140g
蔓越莓干适量

蔓越莓牛扎沙琪玛的做法

  1. 先做沙琪玛部分,把鸡蛋打进面粉里,合成面团,醒20分钟。

  2. 醒好的面团用擀面杖擀成面皮,再切成细条,别切太粗,等会炸的时候会膨胀的。

  3. 热油锅,将切好的面条炸制变黄后捞出,滤油备用。

  4. 接下来开始牛扎糖部分。不粘锅内放入黄油,小火等它慢慢融化,再放入棉花糖,等棉花糖全部软化后,放入奶粉,并快速搅拌。

  5. 关火,放入炸好的沙琪玛,用力拌匀。

  6. 模具内刷一层油,将拌好的牛扎沙琪玛倒入模具,再将蔓越莓干装点在沙琪玛上,趁热整形压实。

  7. 放凉后,脱模,切块。

  8. 哈哈

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤8
  9. 装袋

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤9
  10. 包装好给几位宝宝做圣诞礼物了。

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤10