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豆类
红腰豆鳕鱼
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:18
•
阅读:7935
用料
红腰豆
50g
鳕鱼
150g
黄瓜丁
适量
料酒
50g
鸡蛋
80g
味精
2g
胡椒粉
3g
盐
3g
淀粉
10g
香油
少许
红腰豆鳕鱼的做法
鳕鱼肉洗净切成小丁,加盐、味精、料酒拌匀再用蛋清淀粉上浆。
锅中注水,倒入红腰豆煮沸后倒出。锅中放入水、盐、味精、胡椒粉,倒入鱼丁、黄瓜丁、红腰豆。
用淀粉勾芡、炒匀,淋上少许香油即可。
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