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十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:58 • 阅读：8016
鲜掉眉毛，简单快手，姐妹们安排

用料

鲈鱼1条
葱1把
姜3片
洋葱1个
蒜8瓣
生抽2勺
蚝油2勺
料酒2勺
黑胡椒碎适量
金针菇1把

十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法

  1. 食材准备

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤1

  2. 鲈鱼洗净切块，加一勺料酒➕两勺生抽➕两勺蚝油➕黑胡椒碎➕葱段姜丝腌制入味

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤2

  3. 油热炒香蒜子

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤3

  4. 加入洋葱碎炒香

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤4

  5. 铺上一层金针菇

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤5

  6. 铺上腌制好的鱼块，倒入腌鱼的酱汁

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤6

  7. 淋上一圈料酒，盖盖小火焖12分钟

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤7

  8. 出锅

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤8

  9. 巨鲜嫩

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤9

  10. 好吃到停不下来

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤10

  11. 鱼肉嫩滑

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤11

  12. 金针菇美味

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤12

  13. 好吃到停不下来

    十五分钟鲜嫩无水焗鲈鱼的做法 步骤13

小贴士

我用的是珐琅锅，可以无水焗
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