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葱油梭子蟹
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:50:59
•
阅读:7919
舟山梭子蟹
梭子蟹的品种有很多,根据作业方式来分有流网蟹、蟹笼蟹、单拖蟹等。而这当中又属流网蟹品质最佳!
流网蟹又因为作业海域不同可分为月岙流网、大巨流网、温岭流网等,其中当属舟山朱家尖月岙流网蟹为名头最响
用料
梭子蟹
3只
蒸鱼豉油
3勺
葱
适量
油
适量
葱油梭子蟹的做法
把蟹清洗赶紧,去腮,肺。切块装盘,水开上锅蒸5分钟即可,倒入蒸鱼豉油,撒葱花,淋热油。(蒸的时候可以到点料酒和姜丝)
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