冰糖山楂雪球 简单易学的美味小零食
每次女儿积食不爱吃饭，就是顺时针揉肚子+做山楂小零食，实在不行就饿两顿哈哈。今天社区封控在家，正好家里有山楂，做一盘美味的冰糖山楂雪球，一起试试吧，很简单，比买的还好吃。
用料
| 山楂 | 200g |
| 冰糖 | 100g |
| 白醋 | 一勺 |
| 水 | 半碗 |
冰糖山楂雪球 简单易学的美味小零食的做法
称重准备好所有食材
开小火，倒入水，加入冰糖
小火熬至冰糖融化，刚开始是中间开始冒大泡，一直搅拌搅拌搅拌
继续小火，搅拌，外圈开始出小泡
继续小火不停搅拌，出现这种绵密的小泡倒入白醋，搅拌，关火离开灶台
不要停，翻拌翻拌，从下往上不停的翻拌
翻拌到出沙了，不要停继续翻拌，可以找个帮手一旁用扇子扇扇，加速冷却
这个状态就可以
装盘开吃了
闺女非要这样串起来吃
