菜谱

位置：首页 > 蛋/奶 > 蛋类

宝宝辅食之蒸蛋黄

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:06 • 阅读：8026
没有吃全蛋的宝宝也想尝尝又滑又嫩，入口即化的水蒸蛋怎么办？没关系，我们用蛋黄蒸更美味，有点像布丁哦。

用料

蛋黄1个
水蛋黄*1.5

宝宝辅食之蒸蛋黄的做法

  1. 准备材料注意事项:
    水必须用温水，水温在45°C左右，就是倒手上有点温温的

    宝宝辅食之蒸蛋黄的做法 步骤1

  2. 鸡蛋和温水拌匀后用滤网过滤

    宝宝辅食之蒸蛋黄的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔，上锅小火蒸10分钟即可

    宝宝辅食之蒸蛋黄的做法 步骤3

  4. 成品

    宝宝辅食之蒸蛋黄的做法 步骤4

小贴士

蛋黄和水的比例是1:1.5，若是已吃全蛋的宝宝可以用全蛋，全蛋和水的比例是1:1
蒸的过程中用小火，大火会起泡
相关菜谱