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简单易做韩式黄大根

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:06 阅读:7905
韩式黄大根卖的还挺贵的,其实自己做很简单,做寿司或者三明治的时候放点,味道是极好的呢,平时当作小菜吃也不错,酸酸甜甜脆脆,解腻爽口。

用料

白萝卜一根
栀子5个
1勺
清水250克
白砂糖120克
白醋120克

简单易做韩式黄大根的做法

  1. 白萝卜去皮,切条,放入盆中➕1⃣️勺盐拌匀,静置一小时,腌出水份,倒出,用手攥干萝卜条,此处不用清洗。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤1
  2. 放入玻璃器皿中

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤2
  3. 栀子5颗,栀子最好要选优质的上色漂亮。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤3
  4. 栀子放保鲜袋用擀面杖敲碎

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤4
  5. 清水倒入锅里,加入3克食盐,120克白糖,搅拌至融化,放入栀子碎,开火,水开后至少煮十分钟。
    然后加入120克白醋,烧开立即关火。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤5
  6. 把栀子糖醋水过滤,凉凉。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤6
  7. 倒入萝卜条上

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  8. 拌匀

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤8
  9. 盖上盖子,放冰箱冷藏。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤9
  10. 冷藏两三天就很好吃了。

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤10
  11. 早餐三明治加点,爽口清脆!哈哈我是不是加多了?

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤11
  12. 好吃停不下来。
    寿司,台湾饭团……百搭

    简单易做韩式黄大根的做法 步骤12