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锅包肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：8019

用料

里脊	1斤
玉米淀粉	适量
蕃茄酱	适量
盐	适量
白糖	适量
白醋	适量
姜	一小块
葱	一段
胡萝卜	半根

锅包肉的做法

里脊最好冻一下，方便切片，放入料酒、盐、花椒粉腌制一会
玉米淀粉加适量水备用
白糖、蕃茄酱、白醋调汁
葱姜胡萝卜切丝
将腌好的肉放入玉米淀粉中
放入油锅
复炸
熬制糖汁
放入葱姜葫芦卜丝
装盘

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