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猪肝炒芹菜--孕妇餐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:51 • 阅读：7992

猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等适合孕期食用，尤其是营养缺乏性贫血时，每周可以吃2次左右，食用猪肝要注意排净其内的血液，一定要做熟。

用料

猪肝
芹菜
醋
糖
盐
淀粉

猪肝炒芹菜--孕妇餐的做法

猪肝切薄片后放在盐水里浸泡1小时，排干血。
芹菜切段
泡好的猪肝放料酒、盐和淀粉抓一下
先下锅芹菜炒熟出锅
锅中放油小火下猪肝，炒变色后放醋少量、糖少量。
下刚才出锅的芹菜大火翻炒几分钟出锅，就行了。

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