猪耳朵拌黄瓜
夏天来了，凉拌菜是餐桌上必不可少的美食
用料
| 熟猪耳朵 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 生抽酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
猪耳朵拌黄瓜的做法
准备好食材，黄瓜清洗干净，猪耳朵买的熟食
黄瓜切丝，猪耳朵切丝，大蒜切细一点末
盆中加入蒜末，生抽，白糖，米醋，香油，辣椒油，盐，搅拌均匀
下入黄瓜，猪耳朵，香菜
翻拌均匀
即可装盘食用
小贴士
拌的时候先把调料调均匀，再下入食材，采用抖拌的方式，别用手抓，黄瓜容易出水，猪耳朵买的熟食有味道盐要少放
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