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爆炒猪心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：8006

简单美味，猪心吃起来不会硬.

用料

猪心	1个
西红柿	1个
葱段	少许
大蒜	3瓣
盐	少许
白胡椒粉	少许

爆炒猪心的做法

新鲜猪心切薄片（一定要薄片，这样就不会硬），切完后加入盐和白胡椒粉腌制30分钟左右。
辅助食材准备。
大火热锅放入蒜粒。
大火倒入猪心，反复翻炒。
加入西红柿，继续翻炒。
加入葱段，翻炒一会，起锅！

小贴士

1. 猪心一定要用新鲜，并且切很薄的薄片，这样煮起来就不会硬。 2. 翻炒不用太久，很容易熟。

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