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肉沫茄子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7982

用料

茄子	个
生抽	勺
肉末	克
蒜	瓣
淀粉	勺
糖	克
盐	克
姜	片
豆瓣酱

肉沫茄子?的做法

茄子切条状，沾上淀粉
肉沫加点黑胡椒粉，淀粉，腌制备用
先炸茄子?
炸金黄
烧油下豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉沫，炒断生，加茄子，调味耗油，鸡粉，糖，酱油。盐少许
收汁撒葱段
完成

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