菜谱

位置：首页 > 肉类 > 鸡肉

乌鸡海参鱼胶蒸菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:01 • 阅读：7972
选用大片石斑鱼胶，口感好无腥味。野生墨西哥鲍鱼参，不仅有颜值还有营养（经研究分析，营养指标明显高于野生辽参）厚厚的肉，一口咬下去才会有口感?

用料

乌鸡半只
海参4只
鲍鱼仔5只
大鱼胶半片
红枣3颗
姜3片
盐适量
黄酒20克
枸杞10粒

乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法

  1. 石斑鱼胶1片，可以切成12片。

    乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法 步骤1

  2. 把所有食材放入碗中，枸杞可以最后加入。上锅蒸40分钟即可。

    乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法 步骤2

  3. 蒸好后的汤汁?

    乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法 步骤3

  4. 中号的鲍鱼参肉够厚啦?

    乌鸡海参鱼胶蒸菜的做法 步骤4

小贴士

海参，鱼胶，小鲍鱼需提前泡发。
相关菜谱