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小炒鸡胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:02 • 阅读：7993

用料

鸡胗	150克
线椒	3只
生抽	1勺
蒜	2瓣
盐	适量

小炒鸡胗的做法

鸡胗洗净
焯水五分钟
焯水的同时把尖椒切成细段，蒜切片。
焯好的鸡胗切片打花刀。
起锅热油，油热后下入蒜片爆香。再依次将尖椒段和鸡胗片下入爆炒。尖椒炒软后加一勺生抽，适量咸盐调味。

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