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自制泡椒.姜丝炒鸡珍

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7995

用自家腌的辣椒和姜炒鸡珍鸡心,牛羊肉很好吃.超下饭

用料

鸡珍	1斤
腌的辣椒.姜	适量
蒜葱	适量
盐	少许

自制泡椒.姜丝炒鸡珍的做法

腌的辣椒姜切丝'
鸡珍洗净控干水
鸡珍用水焯下水.(去掉腥味)
锅倒油,油热倒辣椒姜蒜炝锅,出香味倒入鸡珍,加一点点的鱼露(新买的尝试下去腥味效果如何)加入盐.蒜花翻炒即可

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