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小鸡炖蘑菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:03 • 阅读：7988

用料

榛蘑	适量
姜	适量
葱	适量
鸡肉	一只
盐	少许
料酒	适量
老抽	适量

小鸡炖蘑菇的做法

提前将将蘑菇温水泡40分钟，果园鸡炒干水份加少许料酒去腥，要炒出鸡油微焦的状态
加适量老抽和二荆条辣椒?️
加入没过鸡的水煮开后加入蘑菇继续炖半小时
加入适量盐大火收汁即可
出锅前加入香菜和葱

小贴士

鸡汁拌米饭绝了，米饭用东北大米

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