位置：首页 > 肉类 > 牛肉

牛肚大蒜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:12 • 阅读：7960

用料

牛肚
大蒜
油
料酒
姜
花椒
盐
白胡椒粉

牛肚大蒜汤的做法

牛肚洗净切条，买的是半成品熟牛肚
爆香姜，辣椒，放几颗花椒炸香，不喜花椒的可不放。
炒牛肚，烹料酒
加开水煮十分钟后加盐，白胡椒粉调味。
先加大蒜根煮两三分钟
再加大蒜叶煮一分钟
加鸡精起锅

上一条：西班牙硬菜-牛肚（CALLO DE TERNERA）
下一条：柱候牛腩牛肚煲