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霸蛮米粉系列

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7901
最近天气太冷,中午都不想做饭了,直接来一份快手版的红烧牛肉米粉,把米粉煮软,汤料包隔水烫2分钟,淋到米粉上,加上配菜就可以开吃了。我家先生特别喜欢吃这个米粉,拍照留念一下。吃了30多年的传统桂林米粉,第二次吃到霸蛮米粉,米粉依旧劲道,入口爽滑,汤汁很鲜美。霸蛮米粉现在配的是零添加的NFC汤料包都是用带筋的牛棒骨家23味香辛料慢火熬5小时而成,隔水加热,比其他品牌需要加水的浓缩包方便很多,不用担心加水多了口味淡的问题。特别适合我这种冬天不想做饭的懒人。

用料

干米粉120克
牛骨原汤240克
萝卜干适量
酸豆角适量
外婆菜适量
剁椒适量
葱花适量

霸蛮米粉系列的做法

  1. 这次买了4个口味,分别是红烧黄牛肉米粉,香辣牛杂米粉,酸菜牛肉米粉,麻辣牛肉干拌米粉,每盒米粉里都配有干米粉,NFC原汤,萝卜干,酸豆角,外婆菜,剁椒和葱花。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤1
  2. 红烧黄牛肉米粉里配的是0添加的NFC牛骨原汤,不想方便面里面那种浓缩配料包需要自己加水,很方便。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤2
  3. 烧一锅开水把米粉放进去煮10分钟左右,煮软用筷子夹起来能夹断就可以了。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤3
  4. 米粉捞出来过一下冷水,防止粘黏在一起

    霸蛮米粉系列的做法 步骤4
  5. 把牛骨原汤地包装一起放到煮过米粉的水里,煮2分钟,汤汁热了就可以了。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤5
  6. 把加热好的牛骨原汤倒进米粉里。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤6
  7. 加上配菜就可以开吃了。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤7
  8. 红烧黄牛肉米粉,大块的牛肉慢火熬5个小时而成。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤8
  9. 香辣牛杂米粉,牛杂独特的风味,喜欢吃牛八宝的一定不要错过。

    霸蛮米粉系列的做法 步骤9
  10. 麻辣牛肉干拌米粉,对于爱吃辣的人来说,真是享受

    霸蛮米粉系列的做法 步骤10
  11. 酸菜牛肉米粉,酸爽够劲

    霸蛮米粉系列的做法 步骤11