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洋葱炒涮羊（肥牛）肉片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：8003
闺女爱吃涮羊肉，家中常备，偶爾缺菜时快炒一份，招待客人也很不错，吃了都说好，快手菜

用料

肥牛或涮羊肉片适量
洋葱半个
蚝油1小勺
生抽半勺
糖1小勺
玉米粒适量
黑胡椒粉适量
蒜头1瓣

洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法

  1. 洋葱切小片，涮羊肉解冻备用

    洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法 步骤1

  2. 羊肉片解冻后用刚烧开的水冲泡半30秒，捞起，冲凉水，沥干。
    热锅冷油，蒜头爆香

    洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法 步骤2

  3. 放入洋葱玉米粒爆炒稍变色，加糖，生抽，继續翻炒

    洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法 步骤3

  4. 最后放入沥好的羊肉片，黑胡椒粉炒熟即可

    洋葱炒涮羊（肥牛）肉片的做法 步骤4
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