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酱鸭腿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：8037
淘米水泡两个小时，去那个味道的

用料

鸭腿4只
老抽2勺
冰糖3粒
八角1个
生抽2勺
桂皮一小块
花椒10粒
姜3片
料酒1勺
盐2勺
葱段3段

酱鸭腿的做法

  1. 凉水下锅，放料酒，煮开一会捞出

    酱鸭腿的做法 步骤1

  2. 锅里放油，煎至两面金黄

    酱鸭腿的做法 步骤2

  3. 我另起锅，我用的珐琅锅，小伙慢炖

    酱鸭腿的做法 步骤3

  4. 放调料，辣椒放不放都行

    酱鸭腿的做法 步骤4

  5. 放调料加水，炖一个多小时，

    酱鸭腿的做法 步骤5

  6. 收汁，留一点汤汤，淋在饭上可香了

    酱鸭腿的做法 步骤6
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