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火爆鸭肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:21 • 阅读：7951

用料

菜苔一把
鸭肠半袋
青红辣椒各一个
干辣椒少许
鸡精
花生油

火爆鸭肠的做法

  1. 锅内油烧热加花椒炸香，加入干辣椒

  2. 出香味即倒入鸭肠，白酒翻炒出香味

  3. 加入葱姜蒜，出香味倒入菜苔和辣椒

  4. 使劲翻炒至菜苔变色，加入鸡精一盘别具风味的鸭肠出锅了

小贴士

鸭肠本来就盐味足够，不需再加盐；看着辣椒不多，不过看到菜苔都变成红色就知道有多辣啦，不能吃辣的就无需再加辣椒，否则后果自负哦！反正谁辣谁知道.
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