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酱香鸭脖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7983

用料

鸭脖6根
干辣椒适量
葱适量
茴香适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
姜适量
花椒适量
老抽适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
盐适量
冰糖适量

酱香鸭脖的做法

  1. 鸭脖剁小段，放入凉水内，浸泡半个小时。

    酱香鸭脖的做法 步骤1

  2. 鸭脖放入铸铁锅，倒入调料

    酱香鸭脖的做法 步骤2

  3. 依次倒入酱料和末过鸭脖的清水。大火开锅以后调小火，半个小时。

    酱香鸭脖的做法 步骤3

  4. 出锅前撒入葱花即可。

    酱香鸭脖的做法 步骤4
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