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卤鸭爪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:23 • 阅读：8173
特别喜欢啃鸭爪，配上冰可乐，快乐似神仙哟。

用料

鸭掌一斤半
桂皮1块
香叶2片
八角2个
姜适量
葱适量
冰糖30克

卤鸭爪的做法

  1. 汆水

    卤鸭爪的做法 步骤1

  2. 准备好调料

    卤鸭爪的做法 步骤2

  3. 放入料酒适量去腥

    卤鸭爪的做法 步骤3

  4. 放入生抽

    卤鸭爪的做法 步骤4

  5. 放入冰糖，放入葱姜等准备好的调料，加水没过鸭爪

    卤鸭爪的做法 步骤5

  6. 半个小时的色泽

    卤鸭爪的做法 步骤6

  7. 小火一个小时后出锅

    卤鸭爪的做法 步骤7

  8. —

    卤鸭爪的做法 步骤8

  9. u

    卤鸭爪的做法 步骤9

  10. —

    卤鸭爪的做法 步骤10

小贴士

没什么特别徐注意的地方，就是小火等待一个小时就可以了，特别简单
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