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红烧茄子煲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:25 • 阅读：7984

抖音搬运工

用料

茄子	2个
盐	1勺
白糖	1勺
生抽	1勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
小米辣	3个
蒜	3瓣
淀粉水焦盖	自己看情况
葱花	3段

红烧茄子煲的做法

茄子切片
盐腌制十分钟
做好料汁
料汁:生抽老抽1勺
小米椒3粒
白糖1勺
耗油1勺
蒜末酌情
最后用淀粉水搅拌均匀

茄子拧干水
加淀粉进茄子里搅拌
热油下茄子炒软下料汁翻炒收汁可以撒点葱花起锅

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