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不苦的苦瓜炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7953
妈妈总说苦瓜好，要多吃点，我想她一定忘了一个字，苦瓜真苦，今天就跟我学习这道不苦的苦瓜炒鸡蛋吧！

用料

苦瓜半根
鸡蛋3个
食盐
味精
十三香

不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法

  1. 苦瓜去籽，切成片，水开后，焯水1～2分钟

    不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 焯好的苦瓜过凉水，切成碎末，用手挤出水分

    不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 打散鸡蛋

    不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 将苦瓜碎，食盐，味精，十三香放入蛋液中，搅拌均匀

    不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 煎至两面金黄，香喷喷的苦瓜炒鸡蛋，就做好了！

    不苦的苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
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