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蚝油虾仁烧冬瓜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：7973

其实是家里没有酱油了，只能放蚝油，结果却很惊艳，比肉好吃！╮(╯▽╰)╭

用料

冬瓜	200克
虾仁	25克
蚝油	1勺
小葱	一把
盐	适量

蚝油虾仁烧冬瓜的做法

冬瓜去皮切成块～
虾仁放料酒、盐和黑胡椒略腌片刻。
起油锅，放小葱爆香后放虾仁翻炒变色，放入冬瓜继续翻炒。
放入一勺蚝油和盐调味，翻炒均匀后倒入开水加盖煮开，转小火煨煮片刻，让冬瓜入味即可。

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