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丝瓜焖豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:28 • 阅读：8010

用料

丝瓜	半根
嫩豆腐	250g
蚝油	适量
盐	适量
蒜	两瓣
油

丝瓜焖豆腐的做法

蒜拍碎切末，嫩豆腐切小块，丝瓜去皮，切小块（方便煮至绵软）
锅内下油爆香蒜末，下丝瓜翻炒后加入少量水和蚝油炒匀，盖上锅盖稍微焖一下
开盖加入豆腐，翻炒均匀，再焖1分钟，加入盐调味即可出锅。

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