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瓜果类
蒜香荷兰豆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:32
•
阅读:7962
用料
荷兰豆
200克
蒜
3瓣
盐
1克
淀粉
半勺5克
水
15克
鸡精
1克
生抽
半勺约5克
蒜香荷兰豆的做法
荷兰豆洗净后摘去两端,撕掉两侧的老边影响进食口感。
开水锅放入一克盐和几滴香油。
下入荷兰豆焯水1分钟,滤干水分备用。
热油锅,蒜片爆香后放入荷兰豆翻炒,再倒入所有调味料翻炒出锅。
小贴士
还有一种加腊肠的做法。
腊肠切片爆香后取出用,荷兰豆炒好先下入腊肠,再加入调味汁炒便可。
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