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肉末蚕豆瓣

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:32 • 阅读：7984

吃蚕豆的季节

用料

蚕豆瓣
猪肉
姜、蒜
干辣椒碎
生抽、盐、鸡精

肉末蚕豆瓣的做法

猪肉剁碎
蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用
蒜子生姜切末
锅入油烧热放入姜末蒜末爆香，放点干辣椒碎同炒放入肉末煸炒至变色
放入蚕豆瓣调入适量的生抽、盐煸炒均匀，放一点点鸡精调味即可出锅

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