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节瓜滚汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:34 • 阅读：8089

用料

节瓜1颗
虾米少许
姜片三四片
肉片10块

节瓜滚汤的做法

节瓜削皮切丝
肉片调味
姜片切丝
开水
开水之后加入咸蛋黄（蛋清要分开！）再加节瓜和虾米，肉片（肉片调味：生粉酱油拌匀）。快要熟的时候加入蛋清如果不够味道加盐
关盖子五分钟瓜就可以软

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