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云南酸木瓜煮鱼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:38 • 阅读：8046
大理沙坝鱼

用料

鲫鱼
酸木瓜
糟辣子

云南酸木瓜煮鱼的做法

  1. 鲫鱼杀好洗干净用葱姜水泡半小时去腥增香

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤1

  2. 猪油爆香葱姜沫小米辣

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤2

  3. 糟辣子

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤3

  4. 细辣椒面

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤4

  5. 炒香下开水

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤5

  6. 灵魂酸木瓜

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤6

  7. 盐

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤7

  8. 生抽

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤8

  9. 鱼进锅煮10分钟让其入味

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤9

  10. 洋芋豆腐

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤10

  11. 大火5分钟

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤11

  12. 撒一把香菜

    云南酸木瓜煮鱼的做法 步骤12

小贴士

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