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醋溜番瓜（西葫芦）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:38 • 阅读：8009

用料

西葫芦1个
干辣椒1个
大蒜1瓣
醋适量
盐适量
生抽适量
味精少许

醋溜番瓜（西葫芦）的做法

  1. 番瓜洗净，切薄片，切入蒜片和干辣椒

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤1

  2. 热锅凉油油烧开

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤2

  3. 下入番瓜翻炒一下

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤3

  4. 加入盐翻炒一分钟

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤4

  5. 加入醋，多翻炒一会，尽量把酸味挥发掉一些

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤5

  6. 加入生抽翻炒均匀

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤6

  7. 关火加入味精翻炒均匀出锅装盘

    醋溜番瓜（西葫芦）的做法 步骤7
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