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火龙果溶豆

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:41 • 阅读：7964

用料

火龙果汁	15克
玉米淀粉	7克
奶粉	15克
蛋清	1个
糖	5克

火龙果溶豆的做法

火龙果汁和玉米淀粉，奶粉混合搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡，糖分次加进去
蛋清和火龙果溶液混合
装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了

小贴士

奶粉不要用国产的。消泡严重，手法要快。

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