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青梅酒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:52 • 阅读：7989

试试经过一年岁月沉淀的佳酿

用料

青梅	500g
酒	500ml
黄冰糖	250g

青梅酒的做法

清洗梅子，挑出坏果，浸泡2小时。
挑掉果蒂，扎孔（不扎也可，只是会皱）晾干，或擦干，勿过夜（有细菌）。
把容器消毒，倒入白酒摇晃清洗。
放入青梅一层，黄冰糖一层，最后倒酒，封坛等待6-12个月即可。

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