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甘蔗荸荠骨头汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7991

用料

大骨头
甘蔗
荸荠

甘蔗荸荠骨头汤的做法

开锅烧水，水开后把骨头放进去煮，骨头没有血水后捞出，冲洗干净
将洗干净后的骨头甘蔗和荸荠一起放进锅里，外加生姜葱和黄酒一起开锅煲汤
大火滚开，先调成中火，后小火煲，加入一点盐，1个半小时以后就好啦

小贴士

甘蔗和荸荠都是冬季时令的新鲜食品，但生吃会觉得有点冷。一起放在汤里，汤会有股甘甜，熟荸荠好吃，骨头很鲜美，熟的甘蔗有荸荠的甜和骨头的鲜美。非常推荐这个汤，好喝1

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