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茭白炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:00 • 阅读：7968

用料

茭白	4根
盐	2小勺
鸡精	1小勺
姜	1片
肉	肥瘦各一些
生抽	1勺
辣椒面	2小勺

茭白炒肉的做法

茭白切片。
肉切片，姜切沫
先倒入少许菜籽油，再加入肥肉煸出油。
下入姜和瘦肉翻炒几下，倒入生抽
下茭白
翻炒2分钟左右，加盐，鸡精，辣椒面，翻炒几下，加一点点水，盖上盖子，闷10几秒钟。
出锅。

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