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茎叶花类
茭白的朴素吃法
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:40:00
•
阅读:7957
吃出茭白本真的天然清甜。
用料
茭白
随意
酱油(生抽)
随意
麻油
几滴
葱
随意
茭白的朴素吃法的做法
茭白去尾,切去老头,洗净。
用水煮熟或者蒸熟,均可。(中途用筷子戳戳软硬度)
捞出,沥干水分;竖切,切成两半或四半均可,装盘。
弄熟茭白的时候,小碟子倒点酱油,滴几滴麻油,撒上葱花拌匀。
蘸食。
小贴士
关于蘸料:酱油麻油只是基础蘸料,可塑性很强,可以自己放辣子,香菜等等,按自己喜欢的口味来即可。
关于吃法:不切也可以!如果茭白不是太大的话~ 直接一根拿起蘸了吃~口感不错!
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茭白炒三丝
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