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小炒嫩菱角

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7964

正是嫩菱角上市的季节，脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒，特别有江南的风味，融入甜面酱让这道菜充满了锅气。

用料

菱角	三两
肉末	适量
甜面酱	1勺
葱	两根

小炒嫩菱角的做法

准备好材料，肉末提前腌制一下。
锅中下油，烧热后加入肉末煸炒出香味后。
加入菱角煸炒，然后加点水没过它，盖上盖子。
水分收干后装盘，不能更下饭了耶耶耶~

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