奶酪芹菜饼
常见有人吃芹菜只吃杆,叶子扔掉,好可惜啊。其实芹菜叶比杆更有营养,香味也更加浓郁,这种香味搭配奶酪,超级赞呢。
用料
| 妙可蓝多奶酪片 | 2片 |
| 芹菜叶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 80克 |
| 香葱 | 2棵 |
| 盐、水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
奶酪芹菜饼的做法
芹菜叶洗净焯水切碎,香葱切碎。与鸡蛋、面粉、盐、适量常温水混合,搅拌成稀面糊。

我用煎蛋的铸铁锅,普通平底锅也可以。中小火加少许油,先加一勺面糊,根据饼的大小放上奶酪片,再加一勺面糊。

两面烙几分钟,就熟了。稀面糊容易熟。

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