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青笋炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:38 • 阅读：7946

用料

莴笋	1根
盐	50克
小米椒	4-8个
蒜	6瓣
酱油	半勺
生抽	半勺
大蒜叶	一根

青笋炒肉的做法

青笋切成片，加入一勺盐，抓拌均匀，腌出水分导出水，再清洗下，挤干水分
锅里热油，加入肉，炒至变色，加入辣椒、酱油，炒拌均匀
导入青笋，加入盐和生抽，炒拌均匀，加入点鸡精和蒜叶，炒拌均匀出锅

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