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青菜炖豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：8025

自己种的小青菜，农家白豆腐，自制辣椒豆酱，一锅炖，冬天的美味。

用料

小青菜	适量
白豆腐	一条
五花肉	几片
大蒜	2瓣
生抽	适量
盐	适量
油	适量
辣椒豆酱	1勺

青菜炖豆腐的做法

小青菜洗净
豆腐切片
五花肉加油稍熬一下，冒烟了下青菜翻炒到略软
加入白豆腐，轻轻翻拌一下
加入一勺辣椒豆酱
加入大蒜，加点盐，生抽，轻拌一下
加点热水，起锅放洒精炉上炖着

小贴士

大蒜下青菜前爆香也行

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