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蚝油生菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:40 • 阅读：7987

用料

生菜
蒜
蚝油
白糖
酱油
水淀粉

蚝油生菜的做法

生菜清洗干净，蒜切末
锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

小贴士

绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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