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蒜泥空心菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7996

空心菜真的是怎么做都好吃，炝炒、凉拌、清炒、煮面……

用料

空心菜	1把
独蒜	2-3个
菜籽油	适量
盐	1克
味精	2克

蒜泥空心菜的做法

独蒜压成蒜泥。
空心菜淘洗干净，控干多余水分。
锅中倒入菜籽油，烧至五成热，下蒜泥炒香。
然后加入空心菜。
炒焉即可加入盐、味精。
炒匀即可起锅装盘。
一分钟快手菜，赶紧试试吧！

小贴士

❗️空心菜控干水份很重要，不然炒出来会很多水。
❗️空心菜易熟，千万不要炒久了影响口感。
❗️盐比平时炒菜稍微少一点。

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