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湖北的空心菜梗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7967

在西安这种做法不多，老家湖北妈妈经常做，木耳是我自己加的，主要是食材有点少。很下饭，也可以加入肉沫。https://mp.weixin.qq.com/s/tN5cs84GdP6vT3gA83HRKg

用料

空心菜	300g
木耳	10小朵
蒜	3瓣
小米辣	3个
盐	少许

湖北的空心菜梗的做法

摘掉叶子?留下梗，叶子炒了另一个菜
梗切碎，撒点盐腌制
辅料木耳泡发切碎
辅料
加入油，倒入蒜瓣和小米椒，炒香后加入木耳空心菜梗。起锅前加入盐和鸡精。

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