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香椿芽炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7962

用料

香椿	150克
鸡蛋	4个
盐	适量
料酒	适量

香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿芽洗干净。
切碎。
鸡蛋里加盐、料酒打散。
冷锅热油，下碎香椿芽翻炒，三、五下就可以了。
倒入打散的鸡蛋液。
翻炒至干燥就可以了。
盛盘，春天的味道。

小贴士

也可以讲切碎的香椿芽直接打到鸡蛋里，再下锅炒。

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