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香菇菜心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7991

菜心是广东这边的家常菜，几乎每餐都能见到。做法简单颜色也好看！我们家是特爱吃，一般每次做菜心是最受欢迎的菜系。

用料

菜心	适量
香菇	适量
蚝油	适量
蒜	适量
盐	适量
肥猪肉	一小块

香菇菜心的做法

香菇切好，蒜切末待用；
菜心洗净，凉干；
锅置火上少许猪肉烧热，（青菜用猪肉炒比较）煸香蒜末。
放入香菇，稍微炒一下；再加菜心，炒至断生；
加上适量蚝油和盐，稍微再加热一下，装盘即可。

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