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清炒芥兰

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7962

清炒芥兰清淡可口，做起来简单方便

用料

芥兰	300克
葱丝	2克
红椒丝	大概一个红椒的八分之一
豉油汁	5克
食用油	5克

清炒芥兰的做法

一把芥兰，菜头上稍微去皮，放一勺盐清洗，洗净控干水；
芥兰焯水，摆入盘中，放上葱丝、红椒丝；
锅中倒油烧热，淋在葱丝上，会有一股葱香味，5克豉油倒入热锅中，散发出豉油香味，倒入盘中，就可以成盘上桌了。

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