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皮蛋白苋菜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：7977

用料

苋菜一把
皮蛋2个
盐少许

皮蛋白苋菜汤的做法

  1. 苋菜洗净备用

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤1

  2. 皮蛋剥好切块，切好的忘拍了

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤2

  3. 锅里放油烧热

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤3

  4. 炒蔫

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤4

  5. 放少量水，喜欢喝汤就多放点

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤5

  6. 水开后放入皮蛋

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤6

  7. 汤变浓，颜色变成青奶白后放适量盐

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤7

  8. 出锅装盆

    皮蛋白苋菜汤的做法 步骤8

小贴士

我的习惯是这种快节奏的汤不放其他的姜蒜，煲汤也只放姜，起锅时也可以放少许生抽，不过我喜欢这种纯皮蛋和苋菜的味道！?
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