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紫苏鸭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：8006

夏天开胃菜

用料

鸭肉	1/4只
紫苏	适量
姜	1片
生抽	2勺
老抽	1勺
酸姜	适量
料酒	1勺
糖	2勺

紫苏鸭的做法

鸭肉洗净
砍件
配料
热锅放油爆香姜沫
放鸭肉煸干水份
调入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀
放入酸姜+酸姜水，移入砂锅焖煮半个钟
最后加紫苏碎，oK

放点辣椒更好味

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